勐海茶廠的普洱茶原料級別劃分為:特級/1級/2級/3級……10級,共十一級,數(shù)字越大級別越低,但所謂的“級別低”并不代表其成品茶品質(zhì)低。
從口味上講,級別之間的差異在于,級別越高香氣越濃,級別越低口感越重。
從沖泡上講,級別越高可沖泡的次數(shù)相對越少,級別越低相對越耐沖泡。
針對普洱茶而言,并不是原料越嫩的成品茶就越好,還是應(yīng)當(dāng)依照個(gè)人口味選擇。
普洱茶好喝嗎?
普洱茶個(gè)性淳樸,比較烏龍茶的香高、綠茶的清麗,是不大能讓人一見鐘情。
但是其特有的陳香陳韻是沒有任何一種其他茶類所能媲美的,這也是當(dāng)前普洱茶能流行的原因。
作為一種“可以喝的古董”,普洱茶具有“可飲、可藏”的雙重特性,新普洱茶是人人可得的日常飲料,老普洱茶卻又“價(jià)等兼金”。
隨著時(shí)間推移,其越陳越香的特性會日益凸顯,茶的品飲和典藏價(jià)值就越高,這種特性類似紅酒。
建議剛開始接觸普洱茶的消費(fèi)者們,選取原料優(yōu)質(zhì)、口碑良好、儲藏得當(dāng)?shù)钠放破斩?,以一個(gè)優(yōu)良起點(diǎn)開始普洱茶之旅!